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伊勢神宮内宮前にオープンした「蕎麦切り才屋（さいや）」。築150年の店舗を改築しそば屋に変身。入り口右側には店主の愛車のクラシックオープンカー＝ジャガーXK120が。
伊勢のそば店「才屋」、地元客増える－香り豊かな新そばが拍車
横浜元町の一茶庵（いっさあん）片倉英統さんの門下生として修行し、昨年4月6日にオープンしたそば屋「蕎麦切り才屋（さいや）」（伊勢市宇治今在家町、TEL 0596-25-0677）が、今年6月に地域誌に取り上げられて以来、地元客が増えている。（2007-10-17）
