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三重の「高校生レストラン」誕生秘話を書籍化

三重県立相可高等学校食物調理科の専門調理師教諭兼、同高校調理クラブ顧問を務める教師の村林新吾さんが同店の誕生秘話をつづった「高校生レストラン、本日も満席。」（伊勢新聞社）を出版。

三重の「高校生レストラン」誕生秘話を書籍化

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「あほう！こんな盛りつけで出せるか！急いでても、ていねいに真心込めて盛りつけするんや！」――日本で唯一の高校生レストラン「まごの店」（多気郡多気町五桂、TEL 0598-39-3860）厨房でのひとコマ。（2008-05-19）

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