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マンボウの干物の味はカワハギに似ているが、食感もあり味わい深い。写真はみりん味。
「マンボウの干物」人気に火が付く－南伊勢町の干物店が商品化
南伊勢町で、地で上がった魚だけを天日で干し干物に仕上げる「三五七や（さごひちや）」（度会郡南伊勢町古和浦、TEL 0596-78-0888）のマンボウの干物に人気の火が付いた。（2008-12-11）
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