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真珠の生産地だからこそ味わえる冬の味覚-真珠貝の貝柱入り「パールチャーハン」

志摩市浜島町 磯料理ヨット

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志摩市の英虞湾一帯で真珠養殖の最後の作業・クライマックスとなる真珠を取り出す「珠出し・採集」作業が最盛期を迎えている。

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