志摩で9年間和食店を営業してきた出口君代さんが新たに和食店「海栄（かいえい）」（志摩市阿児町鵜方、TEL 0599-43-3200）をオープンして1カ月以上が過ぎた。

アラハダの押しずしとマグロの巻きずし盛り合わせ（2,000円）

　同町安乗（あのり）にある安乗漁港で水揚げされる新鮮な魚介類を中心に提供し、地元客に人気だった旧店「にしむら」（国府）を閉め、志摩市役所の目の前、国道260号沿いの好立地にあるテナントを改装し、店名も改めオープンした。旧店同様に新鮮な魚介類を提供し、オープン後は連日客足が途絶えない。

　出口さんは「『60歳になるのに新店をオープンするなんて…』とよく言われるが、本当は旧店を閉め新店のオープンなんて考えていなかったのに、常連客や友人らが内装工事など手伝ってくれるというので…。みんなのおかげでオープンすることができた」と話す。カウンター7席、座敷16席。

　メニューは、「伊勢エビ天ぷら定食」「伊勢エビフライ定食」（各2,600円）、「刺し身定食」（1,500円）、「エビフライ定食」「天ぷら定食」（各1,200円）、「日替わりランチ」（800円）など。出口さんは「今ならアワビやウ二が旬で一番おいしい。私は愛知県の篠島出身なのでアナゴやタイラギガイ、コウナゴなど篠島産の魚介類も兄弟に頼み宅配便で送ってもらう。バフンウニの塩辛やアナゴの干物などもおいしい」と話す。「気軽に来店いただければ」とも。

　営業時間は11時30分～13時30分、17時～23時（日曜は昼営業休み）。日曜定休。