「志摩の隠れ家」、1日1組のディナーしか予約を取らない中華料理店「海老寿家evisya」（志摩市大王町波切、TEL 080-1612-0001）で12月13日、10人限定の中華料理ランチの試食会が開催される。

タバスコの唐辛子を収穫する中華料理店「海老寿家evisya」オーナーシェフの羽山伸さん。

　オーナーシェフの羽山伸さんは「たまたま世界一辛い唐辛子と言われたハバネロの苗が売っていたので今年の4月に畑に植えてみた。その後もホットレッド、タバスコ、ハラペーニョと、『危険』と言われる唐辛子ばかり植えて楽しんでいた。実際に収穫して食べてみたところ、その『危険さ』が半端ではないのでお客様にも提供できないので困っていたが、『辛い物好き』が周りにもいることを知り、作った唐辛子をプレゼントしていた」と話す。

　「最初で最後になるかもしれないけど（笑）、できた唐辛子の辛さを激辛好きの人たちに食べ比べしてもらおうと、『世界の危険な唐辛子の試食会ランチ』を企画してみた。10人の限定で数に限りがあるが、好評なら次回もあるかも…。僕は食べられないけれど（笑）カプサイシンで体を温めて汗をいっぱいかきたい人に予約してもらえれば」と羽山さん。

　同ランチは、オーブンで焼いた自家製の焼豚が入ったチャーハンとマーボー豆腐、オリジナル手作りギョウザの3品。羽山さんが栽培して収穫した唐辛子4種類と、チャーハン、マーボー豆腐は食べ放題。料金は大人＝1,500円。10人限定予約のみ受け付ける。「危険な唐辛子」のプレゼントつき。同ランチの開催時間は12時～。

　同店の通常営業時間は、ランチタイム＝11時～14時、ディナータイム＝17時～21時（これ以外の時間帯でも対応可能）。事前予約が必要。