昨年6月にオープンした伊勢の結婚式場「伊勢ヴェルージュ」(伊勢市小木町、TEL 0596-31-1133)が提供するランチが口コミで人気を集め、もうすぐ利用者1万人を突破する。
同施設は、白を基調とした大理石張りで80人までの結婚式を開くことが可能なパーティー会場や40人収容できるチャペル、貸衣装・着付けスペースなど、総合的なブライダルサービスを提供。運営はベルウイング(名張市)。
結婚式のない平日の11時~15時(ラストオーダー14時)のランチタイムは、ランチ客でにぎわっている。当時ヤマハリゾートが運営し、皇室関係者も利用する鳥羽国際ホテル(鳥羽市鳥羽)に入社後、ホテル合歓の郷(志摩市浜島町)の料理長を務め、約30年間フレンチシェフとして活躍した阪口米弥さんが料理を担当する。
メニューは、パスタランチ(1,050円)、ヴェルージュランチ(1,575円)、ステーキランチ(2,100円)、スペシャルランチ(2,625円)のほか、10セット限定の和食・松花堂弁当(1,575円)があり、それぞれサラダバー、デザート、ドリンクなどが付く。
担当者は「ランチはもともと、たくさんの人にこの会場と料理を知っていただきたいという思いから始めた。ご利用いただいた方が気にいっていただき、結婚式を挙げていただければこの上ない喜び(笑)」と話す。「オープンして約2カ月間は1日10組程度だったが、口コミなどにより、おかげさまでたくさんの方にご利用いただけるようになった」とも。
ランチ営業は結婚式の予約がない平日限定で、土曜・日曜・祝日は休み。ただし、ゴールデンウイーク中の4月30日、5月3日・4日の3日間は営業。5月5日、6日、12日、13日にはブライダルフェアを、同26日にはスイーツバイキング(13時~14時30分)を予定。