シュー生地をリング状に焼き、クリームをサンドして仕上げるパリブレストは、フランスの都市パリとブレスト間を走る自転車レースに由来し、自転車の車輪をイメージしたフランスの伝統菓子です。
　今回、秋の味覚である栗を使用し、コクのある濃厚なマロンクリームに仕上げ、シュー生地で挟みました。アクセントに散りばめられたクルミのキャラメリゼの食感、栗ペーストを練りこんだ風味豊かなクリームの滑らかさ、そしてふんわりとしたシュー生地との絶妙なバランスをお楽しみいただけます。 　見た目は茶色がメインで地味に見えますが、一口食べた瞬間に広がる秋の香りと、なめらかな舌触りが、ぜひご賞味いただきたい秋のスイーツとしておすすめです。

9～10月　土日限定スイーツ　「栗のパリブレスト」　概要　

　期　間／9～10月　土日祝のみ
　場　所／オーシャンウィング 2階「ホテルショップ」
　時　間／8：00 ～ 19：30（土日祝　20：00 まで）
　料　金／3,456　(5号/直径15センチ)



　また、昨年より「シュークリームの日」とも云われる19日には、さまざまな味わいの4種のシュークリームを特別にご用意しております。9月のシュークリームディでは、マロンも登場いたします。さらに、9月限定でマロンチーズケーキもご用意しておりますので、ぜひ併せてお買い求めください。

シュークリーム　イメージ

マロン チーズケーキ

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