![4号店目となる「ブランカ伊勢・小俣店」](https://images.keizai.biz/iseshima_keizai/headline/1189782348_photo.jpg)
鳥羽の洋菓子店「ブランカ」(鳥羽市鳥羽)が9月14日、伊勢市小俣町に「ブランカ伊勢・小俣店」(TEL 0596-23-4551)として4号店をオープンした。
昨年30周年を迎えた「ブランカ」は、マドレーヌをあこや貝の型で焼いた「シェルレーヌ」(120~150円)などが人気商品。鳥羽本店、津・山の手店(津市一身田)、スイーツ・ファクトリー(伊勢市馬瀬町)に次ぐ「伊勢・小俣店」の開店で、直営4店舗体制になった。新店舗ではケーキは作らず販売のみを行い、ケーキはその日に焼いたものを鳥羽市幸丘の工場から出荷する。
同社取締役工場長の岸村八比古さんは「弊社は無添加の北海道バターを100%使うなど高品質の材料を使用している。『シェルレーヌ』のほかにも『栗ロール』(630円)がおすすめ。14日~17日は『伊勢・小俣店』で300円以上購入いただいた方にチーズケーキ2個をプレゼントしているので気軽に来店いただければ」と話している。
営業時間は10時~18時30分。「シェルレーヌ」はファックス、インターネットでも販売している。