鳥羽の洋菓子店「ブランカ」（鳥羽市鳥羽）が9月14日、伊勢市小俣町に「ブランカ伊勢・小俣店」（TEL 0596-23-4551）として4号店をオープンした。

　昨年30周年を迎えた「ブランカ」は、マドレーヌをあこや貝の型で焼いた「シェルレーヌ」（120～150円）などが人気商品。鳥羽本店、津・山の手店（津市一身田）、スイーツ・ファクトリー（伊勢市馬瀬町）に次ぐ「伊勢・小俣店」の開店で、直営4店舗体制になった。新店舗ではケーキは作らず販売のみを行い、ケーキはその日に焼いたものを鳥羽市幸丘の工場から出荷する。

　同社取締役工場長の岸村八比古さんは「弊社は無添加の北海道バターを100%使うなど高品質の材料を使用している。『シェルレーヌ』のほかにも『栗ロール』（630円）がおすすめ。14日～17日は『伊勢・小俣店』で300円以上購入いただいた方にチーズケーキ2個をプレゼントしているので気軽に来店いただければ」と話している。

　営業時間は10時～18時30分。「シェルレーヌ」はファックス、インターネットでも販売している。

ブランカ