イギリスの陶磁器メーカー=ウェッジウッド(Wedgwood)社製のカップ約30種類にコーヒーを注ぎ、客への提供を開始するのは、4月16日にグランドオープンする「珈琲屋 らんぷ 志摩店」(志摩市阿児町鵜方、TEL 0599-44-0801)。
同店は、愛知県に本社をもつ「珈琲屋 らんぷ」のフランチャイズ店。三重県内では、松阪高町店、伊勢店、松阪光町店に続き4店舗目。
「蔵をイメージした外観で、『和』を意識した中庭や内装が特徴。シックで落ち着ける空間を演出し、これまでの喫茶店のイメージにない『和クラシック』な店」と店長の中森周夫さん。
メニューは、最新のコーヒーマシーンで注文後に豆をひき立てるメーンのコーヒー「らんぷレギュラー」「エスプレッソデミタス」(各350円)、店員が丁寧にドリップして立てるコーヒー「らんぷスペシャルブレンド」「らんぷアメリカンブレンド」(各400円)など。モーニングサービス(7時~12時)としてすべてのドリンクに「エッグトースト」が無料で付く。
33年間飲食関係の仕事に従事してきた中森さんは「最近の喫茶店は昔とはまったくコンセプトが違う。スターバックスコーヒーやドトールコーヒーなど、いい時間を過ごさせてくれる店が増えた。当店もゆっくりくつろいでいただけるコーヒー店を目指したい」と意欲を見せる。
グランドオープンを記念して16日~18日までの3日間限定で、「コーヒーチケット11枚つづり」3,500円を3,000円にて販売する。営業時間は、7時~25時。