伊勢志摩経済新聞

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伊勢の老舗かまぼこ店「若松屋」のネット限定販売のハート型のさつま揚げ「大好き天」。商品は限定生産でまだ作られていなかったため、商品画像は同社提供。

　伊勢の老舗かまぼこ店「若松屋」（伊勢市下野町、TEL 0596-31-0123）のネット限定販売のハート型のさつま揚げ「大好き天（だいすきてん）」が、バレンタインデーを前に売り上げを伸ばしている。

　1905（明治38）年創業の同社は、かまぼこやさつま揚げなどを製造販売し、河崎本店、おかげ横丁店、鳥羽店の直営店を持つ。本社工場ではかまぼこ作り体験工房が人気を集める。同社が製造販売する「横綱ひりょうず」は、NHKの大河ドラマ「龍馬伝」で主役を演じる福山雅治さんもファンだという（同社）。

　売り上げを伸ばしている商品は、同社がインターネット店限定で販売するハート型のさつま揚げ「大好き天」で、ハモ、グチ、イトヨリダイ、エソなど脂身の少ない淡白な白身魚を使用しすり身にし、卵、キャベツ、イカゲソ、紅ショウガを混ぜ合わせ、米油で揚げ、お好み焼き風の味に仕上げている。

　同社インターネット販売事業担当の亀田壮一さんは、同商品販売のきっかけを「『ハート型のさつま揚げがあれば買いたい』と2006年1月、客からのリクエストを元にその年の2月のバレンタインデーに間に合うように商品化した」と話す。

　亀田さんは「今年は昨年の売り上げに比べると約5倍。贈る方ももらう方も楽しいと思うので、自分も誰かにプレゼントされたい（笑）」と本音を漏らす。「商品の配送日は、2月11日～14日着の4日間だけのなので、発送する当日に商品を揚げて製造するため、最低でも配送日（商品到着日）の3日前までにご注文頂ければ」とも。

　商品は送料込みの値段で、「大好き天」10枚紙箱入り＝2,480円、「大好き天」6枚ピンクの和風巾着袋入り＝1,980円の2商品。

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