多気・VISONに納豆専門店「納豆舎」　ナットウバー併設、熟成変化楽しむ納豆も

　納豆をはじめとする発酵文化の魅力を発信する新拠点「納豆舎（なっとうしゃ）」（多気町ヴィソン、TEL 0598-67-0217）が10月31日、商業リゾート施設「VISON（ヴィソン）」内にオープンした。

同店は、松阪市で1950（昭和25）年から76年にわたり納豆づくりを続けてきた老舗「奥野食品」の製造技術と伝統を継承した「Lumiere（ルミエール）」（大阪市北区）が運営する発酵ブランド「雨晴発酵舎（あめはれはっこうしゃ）」のフラッグシップ拠点。店内には納豆をその場で味わえるイートインスペース「NATTO BAR（納豆バー）」と同社の納豆や関連商品が購入できる「NATTO CELLAR（納豆セラー）」を備える。　　→次の写真　　関連記事 記事URL： https://iseshima.keizai.biz/headline/4500/