大型商業リゾート施設「VISON（ヴィソン）」（多気郡多気町）第1期オープンの4月29日、スペシャルティコーヒー専門店「猿田彦珈琲（コーヒー）」（東京都渋谷区）が三重県初出店となる「伊勢国（いせのくに）多気店」（同、TEL 0598-67-6064）を開店した。

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　東京ドーム24個分に相当する約119ヘクタールの敷地面積（開発面積＝54ヘクタール）に、宿泊施設や温浴施設、飲食店、製造販売店、物販店、産直市場、農園など68店を集める大型商業リゾート施設「VISON」。全国初の民間施設直結のスマートインターチェンジ（上り線出口）の開通と共に、SNSなどでも話題を集め、開業以来連日多くの人が立ち寄る施設となっている。

　「たった一杯で幸せになるコーヒー屋」をモットーに、2011（平成23）年6月8日、東京・恵比寿に開店し、今年がちょうど創業10年になる「猿田彦珈琲」。世界約13カ国の農園や農協から良質の豆を仕入れ、調布の焙煎（ばいせん）工房で焙煎する。現在東京に13店、神奈川県と奈良県にそれぞれ1店、「伊勢国 多気店」を加えて国内に16店、台湾に2店を展開する。猿田彦神社（伊勢市宇治浦田）の主祭神「みちひらきの神」といわれる猿田彦大神から名前をとった。

　同店は、JR原宿駅新駅舎2階に昨年3月21日にオープンした「The Bridge 原宿駅店」（店舗面積約84坪、140席）よりも広い、約98坪（324平方メートル）を有し、店内とテラスに130席を配置。同社社長の大塚朝之さんは「陶芸家・造形作家の内田鋼一さんに店舗の建築・デザインを監修していただいた。国産ヒノキ材を使用し、神社の森の空気感を表現、伊勢の国の昔ながらの茶屋のような佇まいの店舗になった」と話す。

　メニューは、ドリップコーヒー（500円～）、ブリュードコーヒー（390円～）、カフェラテ（490円～）など。同店限定の「伊勢国ブレンド」（600円）は、コーヒー豆の国際品評会（Cup of Excellence）において、ニカラグア5位、エルサルバドル8位のコーヒー豆に、コスタリカ9位で希少品種として知られる「ゲイシャ」品種のコーヒー豆をブレンドした。

　大塚さんは「これまで、新商品を販売するタイミングや新しいお店をオープンする度に猿田彦神社さんに報告参拝しに来ていた。猿田彦大神の名前を拝借しているので、いつかは三重でやらせていただけないだろうかと思っていたので、今回のオープンはとても嬉しいのと同時に、絶対に繁盛させないといけないと決意した。開店に先立ち、猿田彦神社の神職さんに店舗の周囲にお砂（清め砂）をまいていただいた。まだまだ力不足だが、ヴィソンや三重県を盛り上げていけるよう、一生懸命、気合を入れて頑張っていきたい」と意欲を見せる。

　営業時間は9時～18時30分。