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志摩の「まるてん」かつお節のいぶし小屋を京都のミシュラン和食料理長らが見学

志摩市大王町波切2545-15

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かつお節の製造・販売を手掛ける「まるてん」(志摩市大王町)の「いぶし小屋」に1月31日、「ミシュランガイド京都・大阪 2016」掲載店の京都の和食店料理長らが見学に訪れた。

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