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三重の「高校生レストラン」誕生秘話を書籍化

五桂池ふるさと村

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「あほう!こんな盛りつけで出せるか!急いでても、ていねいに真心込めて盛りつけするんや!」――日本で唯一の高校生レストラン「まごの店」(多気郡多気町五桂、TEL 0598-39-3860)厨房でのひとコマ。

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