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海と山の食材持ち寄り「食のワークショップ」-志摩市と郡上市のおかみの会

志摩市志摩町和具

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地域の郷土料理を見直し後世に残そうと活動する志摩市と岐阜県郡上市の旅館や民宿のおかみたちのグループ「志摩いそぶえ会」と「明宝ビスターリマーム」が6月28日、志摩文化会館(志摩市志摩町)でお互いの地域の食材を持ち寄り「食のワークショップ」を行った。

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