伊勢神宮内宮（ないくう）前おはらい町に店舗を構える「二光堂 寶来亭（ほうらいてい）」（伊勢市宇治今在家町、TEL 0596-22-4175）が8月27日、伊勢うどんをスイーツ感覚で食べる「伊勢うどんソフト」の提供を始めた。

【その他の画像】伊勢うどんソフトを食べる伊勢うどん大使の石原壮一郎さん

　「伊勢うどんソフト」は伊勢うどんの上に冷たいソフトクリームを載せ、その上から伊勢うどんのしょうゆだれときな粉を掛けたスイーツ。

　黒を背景に「伊勢うどんは、ここまで出来る！」のキャッチコピーを掲げるポスターも制作。写真は、ガラスの器に伊勢うどんと、その上から白いソフトクリーム、チョコレートを掛けたようにも見えるが実際には伊勢うどんのしょうゆだれを掛けた新商品をアップにし、おいしさとギャップをアピールする。

　同店おかみの外村愛さんは「まだまだ伊勢うどんを食べたことがない人がいて、特に若い人たちに知ってもらいたいと思い、伊勢うどんのスイーツを作ろうと考えた。伊勢うどんに直接冷たいソフトクリームが接触すると、麺が凍って硬くなってしまうので、間にコーンフレークを挟んだ。一度食べていただければ」と呼び掛ける。

　最新の伊勢うどん情報に詳しく、「食べるパワースポット『伊勢うどん』全国制覇への道」（扶桑社）を出版する「伊勢うどん大使」の石原壮一郎さんは「伊勢うどんのたれがソフトクリームに合うのか、食べる前は想像できなかったが、とてもマッチしておいしかった。伊勢うどんには無限の可能性がある」と話す。

　「『伊勢うどんかりんとう』『手打ちぜんざい』『伊勢うどんあられ』、パンの中に伊勢うどんを入れた『伊勢うどんgaパン』、油揚げの中に伊勢うどんを入れた『巾着伊勢うどん』などと合わせて『伊勢うどんソフト』は進化系伊勢うどんに分類される。いろいろな関連メニューを『伊勢うどんオールスターズ』と呼びたい」とも。

　価格は500円。営業時間は10時～17時（新型コロナによる時短営業時は10時30分～16時）。