新割烹 柚子
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伊勢の和洋菓子店「紅谷(べにや)」(伊勢市一之木、TEL 0596-28-3448)と和食料理店「新割烹柚子(ゆず)」(同御薗町、TEL 0596-27-1754)が11月14日、コラボ企画「和菓子を作って柚子で食事をする会」を開いた。
波切地区を盛り上げようと活動するまちづくり団体、一般社団法人「じゃまテラス」(志摩市大王町)が9月7日、「わらじ祭」に合わせて伝統的な神饌(しんせん)を再現した「わらじ弁当」を試作し、祭りの直会(なおらい)で試食会を開いた。
「波切(なきり)神社」(志摩市大王町)で9月7日、巨大なわらじを海に流す「わらじ祭」の神事が行われた。
ミキモト真珠島で広報マンだった井上達夫さんが工房と販売を兼ねた店舗「菓子工房ウェラボーヴ」(鳥羽市鳥羽、TEL 0599-20-0154)をオープンして、8月25日で1カ月がたった。
志摩・波切のまちづくり団体「じゃまテラス」が「わらじ祭」にちなみ「わらじ弁当」開発試食
ラスカー賞に筑波大・柳沢教授ら