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伊勢に淡麗系ラーメン店「RYU-竜」-店主は「こってり系」ロッカー

伊勢に淡麗系ラーメン店「RYU-竜」-店主は「こってり系」ロッカー(写真はおすすめの「汐らーめん」)

伊勢に淡麗系ラーメン店「RYU-竜」-店主は「こってり系」ロッカー(写真はおすすめの「汐らーめん」)

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 近鉄宇治山田駅の隣の宇治山田ショッピングセンター内に10月8日、伊勢で長年バンド活動を続ける角谷竜直さんがラーメン店「らーめん RYU-竜(りゅーりゅう)」(伊勢市岩渕町、TEL 090-8269-5260)をオープンした。

淡麗系の「汐らーめん」スープもあっさり

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 店主の角谷さんは16歳からバンド活動を続けブリティッシュロックなどを演奏する「THE DOG STYLE(ザ・ドッグスタイル)」のリーダーでギターとボーカルを担当する。8月31日に伊勢のクラブ 「RHYTHM(リズム)」(佐八町)であったライブでは、俳優でミュージシャンの石橋凌さんの前座を務めた。

 3年前から独学で研究し完成したオリジナルのラーメンは、淡麗(あっさり)系。メニューは、鳥がらと魚介系のスープをベースに合わせた「汐(しお)らーめん」(700円)、「しょうゆらーめん」(同)、「白湯らーめん」(800円)の3種類。白湯らーめんは、ジャガイモやニンジン、タマネギなどを煮込んでこした黄色のスープが特徴だ。麺は福島県から取り寄せた中細麺。トッピングにはチャーシュー(鶏の胸肉)、メンマ、アオサ、ネギなどが付く。追加のトッピングは、味卵、メンマ、アオサ(各100円)、甘辛ミンチ、チャーシュー(各200円)。

 その他のメニューは、「ギョーザ(6個)」(350円)、「鶏の空揚げ」大(600円)小(300円)、「ライス」大(200円)中(150円)小(100円)、瓶ビール(500円)など。ランチサービス(11時~14時30分)にはラーメンを注文すると小ライス1杯が無料、150円の追加で「ギョーザ4個」「鶏の空揚げ3個」に小ライスのセットが付く。

 角谷さんは「バンドはロックでこってり系だが、ラーメンはあっさり系で優しい味に仕上げた。地元の人が何度も通ってくれるラーメン店を目指したい」と意気込む。

 営業時間は、日曜・火曜~土曜=11時~15時、夜は日曜・火曜休み、水曜・木曜=17時30分~21時、金曜・土曜=17時30分~24時。月曜定休(スープが無くなり次第終了)。

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