佐藤養殖場直営レストラン「別亭まとや」　グランドメルキュール伊勢志摩に

三重ブランド「的矢かき」の生産・販売を行う佐藤養殖場（志摩市磯部町）が4月1日、ホテル「グランドメルキュール伊勢志摩リゾート＆スパ」（同）の敷地内にある別棟の建物を借り受け、生ガキなどを提供する和食レストラン「別亭 まとや」をオープンした。