志摩の自然食品店「奥平」（志摩市志摩町片田、TEL 0599-85-2332）のオリジナルところてん「プチてん」が人気を呼んでいる。

　同店は4月5日に、奥村書店（志摩町片田）の一部を店舗兼製造工場として改築しオープンした。奥村昌平さんと母親の奥村幸子さんが商品製造、販売などを行っている。

　開店は、昌平さんが三重大学生物資源学部に在籍中、地域の食材を有効活用し地域貢献したいと母親の奥村幸子さんに相談したのがきっかけ。地元特産の海藻を利用し商品を開発。第1弾として地元の天草を使用した「ところてん」に特殊加工した青さとワカメを入れた「プチてん」を商品化した。

　5月に開催された「あわび祭り」に出店したところ400セットを完売し、地元でも口コミで広がっているという。現在、志摩・度会商工会広域連合会（同市阿児町）のコーディネーター支援事業により、商標登録申請やパッケージデザインなどの無料指導を受けている。

　代表の奥村昌平さんは「親戚が、漁業や海産物卸などで生計を立てているのを見て、自分も地元で働きたいと思い大学を中退し起業を決意した。周囲の人の協力や広域連合会の人の指導のお陰で開業できた。これからもっと地域に貢献していきたい」と意欲を見せている。

　商品は、「プチてんあおさ風味」「プチてんわかめ風味」「プチてんコーヒー風味」「プチてんプレーン」の4種類で、価格は各320円。営業時間は9時～20時。

Shima Food Product Gains Popularity

Health-food product “Puchi Ten” made from seaweed gelatin produced with ingredients from the Shima area has become increasingly popular with local residents. Puchi Ten is made by health-food store, “Okuhei” in Katada, Shima-cho (TEL: 0599-85-2332). For more information or to buy Puchi Ten, please call Okuhei at the number above.

奥平