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レストラン「かばかん」、チヌ釣り名人が釣り上げる答志島産の天然黒鯛のソテー。からし風味の和風ソース味。60センチの大物でも半身を贅沢に使用する。時には天然真鯛もメニューに上ることも。関連記事（2008-08-19）
[三重]広域伊勢志摩圏のビジネス＆カルチャーニュース
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「岩戸の塩」と「真珠の塩」対決 伊勢志摩の「ご当地塩」を使ったアイスが人気に
全国的な塩ブームの中、伊勢志摩でも「ご当地塩」の需要が拡大…
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