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志摩「プライムリゾート賢島」が今夏で20周年-記念企画続々

志摩「プライムリゾート賢島」が今夏で20周年-記念企画続々。3月はフランス北西部のノルマンディ地方の料理の「マンスリーランチ」

志摩「プライムリゾート賢島」が今夏で20周年-記念企画続々。3月はフランス北西部のノルマンディ地方の料理の「マンスリーランチ」

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 「太陽の海岸(コスタ・デル・ソル)」をモチーフに白壁とオレンジの瓦で統一された外観で、真珠いかだ浮かぶ英虞湾のそばに立つ「プライムリゾート賢島」(志摩市阿児町鵜方、TEL 0599-43-7211)が今夏、開業20周年を迎える。

プライムリゾート賢島、人気の「マンスリーランチ」

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 近鉄不動産(大阪市天王寺区)が1992年7月、会員制ホテルとして開業。3つのレストラン「アッシュ・ドール」「イグレック志摩」「リベラ」、バーラウンジ、カフェテラス・カフェラウンジ、プール、テニスコートなどの施設を持つ。客室数108室。2006年から近鉄賢島カンツリークラブ(阿児町鵜方)で開催される全米女子プロゴルフ協会公式戦「ミズノクラシック」の米選手の公式ホテルとなっている。運営は、神戸北野ホテル(兵庫県神戸市)の運営も手掛ける山口浩総支配人・総料理長率いるエイチ・ワイ・ホスピタリティ・エンタープライズ(同)。会員制ではあるがビジターの利用もほとんど制限はない。

 山口シェフと共に仏3つ星「ラ・コート・ドール」出身のジャン・ジャック・ ブランさんが料理長を務め、バターや生クリームをほとんど使わず野菜や食材の持つミネラルを生かして作る「水のフレンチ」や「世界一の朝食」「スイーツバイキング」、ヨーロッパの地方都市の郷土料理など毎月替わる「マンスリーランチ」などが人気を集めている。

 一昨年から客室のリニューアルに取り組み、先月ウエストウイングとイーストウイングのベッド、ソファを入れ替えた。ウエストウイングには米シモンズ社製のベッドを、イーストウイングにはフランスベッド社製のベッドを、それぞれ導入した。

 3月1日~31日の期間、新規導入のベッドなど新しくなった客室に宿泊できる「リフレッシュオープン記念プラン」(4,980円)を志摩市民または志摩市に勤務する人限定で提供。25日には11時30分~、13時30分~の2回、各60人限定の「ランチバイキング」(大人=3,000円、小学生=2,000円、幼児=1,000円)を開く。

 堀保昭総支配人は「20周年で、あっと驚くような企画やメニューを考えているので楽しみに待っていてほしい」と話す。

伊勢志摩経済新聞VOTE

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