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菓子業界の絶滅危惧種「たぬきケーキ」、志摩の洋菓子店に生息

志摩市志摩町和具

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志摩の菓子店「シマヤ菓子工房」(志摩市志摩町和具、TEL 0599-85-0429 )で最も人気のあるケーキは、菓子業界で絶滅危惧種といわれる「たぬきケーキ」(280円)だ。

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