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「志州隼人」はイモのから作らず加工したきんこを発酵させて作る

「志州隼人」はイモから作らず加工した「きんこ」を発酵させて作る  イノシシも顔を背けるほどまずいといわれるハヤトイモの一種が「きんこ」に変身すると美味に   関連記事

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