松阪駅前に1号店を構える若鶏の網焼きや空揚げなどを提供する「だるまや」（松阪市京町）が1月17日、2号店となる多気店（多気町仁田、TEL 0598-37-3999）をオープンした。席数は、テーブルと座敷で計48席。

「だるまや」多気店の人気メニュー「若とり」「砂肝」の網焼き

　2010年オープンで人気を集める松阪店のオリジナルみそダレや空揚げのタレなどを引き継いだ多気店。使用する鶏肉は松阪市阪内の養鶏場で飼育された「錦爽（きんそう）どり」をその日の朝処理した新鮮な「朝引き」のものを使用。「錦爽どり」とは、木酢液を入れた独自の飼料で約50日間平飼いで育てたブランド鶏で、低脂肪低カロリー臭みがなく柔らかいのが特徴だという。

　メニューは、網焼き（タレ・塩）の「若とり」「ヒネ」（各480円）、「せせり」（520円）、「砂肝」「皮」（各450円）、「からあげ」（600円）、「つくね」（520円）、「手羽先」（500円）、「野菜サラダ」「大根サラダ」（各500円）などのほか、ご飯とみそ汁が付くランチメニュー「からあげカレー」「からあげ丼」「からあげ定食」「網焼き定食」（各650円）を用意。空揚げが山のように丼に盛られた「超特盛 からあげ丼」（950円）も人気メニューの一つ。

　木下悠貴店長は「昼の『からあげ』と夜の『網焼き』が売り。『朝引き』の『錦爽どり』を使っているので鮮度は間違いない。宴会予約も2,000円から承っているので来店いただければ」と話す。

　営業時間は11時～22時（ランチは11時～14時）。