近鉄宇治山田駅の隣の宇治山田ショッピングセンター内に10月8日、伊勢で長年バンド活動を続ける角谷竜直さんがラーメン店「らーめん RYU-竜（りゅーりゅう）」（伊勢市岩渕町、TEL 090-8269-5260）をオープンした。

淡麗系の「汐らーめん」スープもあっさり

　店主の角谷さんは16歳からバンド活動を続けブリティッシュロックなどを演奏する「THE DOG STYLE（ザ・ドッグスタイル）」のリーダーでギターとボーカルを担当する。8月31日に伊勢のクラブ 「RHYTHM（リズム）」（佐八町）であったライブでは、俳優でミュージシャンの石橋凌さんの前座を務めた。

　3年前から独学で研究し完成したオリジナルのラーメンは、淡麗（あっさり）系。メニューは、鳥がらと魚介系のスープをベースに合わせた「汐（しお）らーめん」（700円）、「しょうゆらーめん」（同）、「白湯らーめん」（800円）の3種類。白湯らーめんは、ジャガイモやニンジン、タマネギなどを煮込んでこした黄色のスープが特徴だ。麺は福島県から取り寄せた中細麺。トッピングにはチャーシュー（鶏の胸肉）、メンマ、アオサ、ネギなどが付く。追加のトッピングは、味卵、メンマ、アオサ（各100円）、甘辛ミンチ、チャーシュー（各200円）。

　その他のメニューは、「ギョーザ（6個）」（350円）、「鶏の空揚げ」大（600円）小（300円）、「ライス」大（200円）中（150円）小（100円）、瓶ビール（500円）など。ランチサービス（11時～14時30分）にはラーメンを注文すると小ライス1杯が無料、150円の追加で「ギョーザ4個」「鶏の空揚げ3個」に小ライスのセットが付く。

　角谷さんは「バンドはロックでこってり系だが、ラーメンはあっさり系で優しい味に仕上げた。地元の人が何度も通ってくれるラーメン店を目指したい」と意気込む。

　営業時間は、日曜・火曜～土曜＝11時～15時、夜は日曜・火曜休み、水曜・木曜＝17時30分～21時、金曜・土曜＝17時30分～24時。月曜定休（スープが無くなり次第終了）。