タラサ志摩スパ＆リゾート（現「星野リゾート タラサ志摩」＝鳥羽市）のメーンパティシエを務めた北川裕土（ひろのり）さんが独立し、2月5日、スイーツ店「La Riche-Terre（ラ リッシュテール）」（伊勢市旭町、TEL 0596-26-1888）を開業する。