三井不動産株式会社(本社：東京都中央区、代表取締役社長：植田 俊)が開発を手掛けた「三井アウトレットパーク マリンピア神戸」が全面建替え工事を経て、2024年11月にオープン。その中に全国で展開しています「POPUPラーメン」の6店舗目として出店いたしました。6月1日から「POPUPラーメン」の第5弾としてミシュランガイド愛知・岐阜・三重でビブグルマンに選出された「らぁめん登里勝」が出店いたします。



■店舗のご紹介
三重県桑名市にひっそりと佇むラーメン店「らぁめん登里勝」。三代続く寿司屋の寿司職人が、寿司の仕事で培った“魚介の扱い”を活かし、繊細な出汁の旨みを引き出した和テイストのラーメンを提供しています。四季を大切にし、旬の食材を丁寧に仕立てた一杯は、訪れるたびに新しい発見があります。
中でも人気は、寿司職人の目利きで厳選したはまぐりを贅沢に使用した「はまぐり塩らぁ麺」。貝の滋味がやさしく広がる、澄んだ味わいが特長です。
★店舗公式サイト　https://www.ra-mentorikatsu.com/
■メニューのご紹介
〇淡麗塩らぁめん味玉入り　1,130円


はまぐりを使用した食欲を掻き立ててくれる塩ベースのらぁめん。




〇醤油 味玉入り　1,130円


はまぐりを使用したスープが自慢の醤油らぁめん。




〇濃厚背油醤油 味玉入り　1,130円　


濃厚なスープが良く絡んで食べごたえ抜群の一品。たっぷりトッピングされたメンマやチャーシューなど、様々な味わいを楽しんで。がっつりと楽しみたい方にオススメのメニュー。




〇名物　大はまぐり（塩）らぁめん　1,380円　


出汁にもトッピングにもはまぐりを贅沢に使用した、当店一番人気のラーメン。はまぐり・しじみ・あさりの3種類の貝から取った出汁は、優しく透き通りながらも旨味が引き立つコク深い味わいです。




■POPUPラーメンのご紹介
「POPUPラーメン」とは全国各地の人気ラーメン店のリレーイベント店舗「RAMEN　WALKING」の出店店舗です。「POPUPラーメン」ではさらに厳選された各地の名店が出店します。皆様にご満足いただけること間違いなし。定期的に入れ替わるため、食べ逃ししないようにお願いいたします。
「RAMEN WALKING」とはラーメンデータバンク大崎裕史会長監修のもと、地方有名店や隠れた名店など、「今」注目するラーメン店が一定期間だけ出店いたします。定期的に入れ替わり“旬”なラーメンが食べられるリレー方式なので、毎回ご来店いただいても感動と驚きが見つかるはずです！その地域に行かなくても食べられる食べ歩き企画です。
【出店概要】
名称 ：らぁめん登里勝　by POPUPラーメン　
出店日程：第5弾「らぁめん登里勝」は2026年6月1日（月）～2026年9月30日（水）出店予定。第6弾は10月1日から出店予定。
営業時間：10:30～21:00　※施設の営業時間に準じます。無休。
所 在 地：兵庫県神戸市垂水区海岸通12-2
メニュー：下記メニューをご参照ください（すべて税込）　
淡麗塩らぁめん 　　 　９８０円
淡麗塩らぁめん　味玉入り １１３０円
淡麗塩らぁめん　スペシャル １３８０円
醤油 　 　９８０円
醤油 味玉入り １１３０円
醤油 スペシャル １３８０円
濃厚背脂醤油 　９８０円
濃厚背脂醤油 味玉入り １１３０円
濃厚背脂醤油 スペシャル １３８０円
大はまぐり塩らぁめん 　　 １３８０円
大はまぐり醤油らぁめん １３８０円
他、ご飯ものとサイドメニューとトッピング各種
公式ホームページ：https://popupramen.com/
店舗X（旧Twitter）：https://twitter.com/popup_ramen
店舗Instagram：https://www.instagram.com/popup_ramen/
【取材について】
　取材のご希望は事前にメールにてご連絡をお願いいたします。
メディア担当：米原　E-mail：yonehara@ramenwalking.com